4月 1日(水曜日)
おむすび
テレビにおむすび名人という方が出演していました。
一日に2000個も、おむすびを握るとか。
おいしいおむすびの握り方のポイントを
教えてくれました。
ご飯を手にとって、具を中心においたら、
ささっと3回ほどで握ること。
見た目は、「しっかり三角」というより、
「くずれかけた三角」という感じでした。
のりを巻くので、見た目は気にしなくていいそうです。
早速、主人のおむすび弁当で実験。
Motegi「どうだった?」
主 人「いつものおむすびと全く別物。
ふんわりしてて、おいしかった!」
やはり、プロにコツを教えてもらうと違いますね。
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